冷萃茶和冷泡茶的区别与特点(冷萃茶和冷泡茶区别)

　
随着现代生活节奏的加快，越来越多的人追求快速、方便的茶饮方式。冷泡茶和冷萃茶作为两种受欢迎的茶饮形式，逐渐走进了人们的日常生活。那么，冷萃茶和冷泡茶有哪些区别和特点呢？

一、制作方式

冷泡茶的制作过程相对简单，只需要将茶叶放入茶具中，加入纯净水

或矿泉水，密封浸泡即可。而冷萃茶的制作则需要通过特殊的工具来提取茶叶中的营养物质，萃取茶汤。因此，在口感上，冷萃茶更加浓郁、甘甜。

二、制作时间

冷泡茶的制作时间相对较短，一般为2-4小时。而冷萃茶则需要10小时或者以上，这样才能充分发挥茶叶中的营养物质。因此，在口感上，冷萃茶的口感更加浓郁、甘甜，也更具持久性。

三、口感特点

冷泡茶的口感相对较涩，茶香不够浓郁。而冷萃茶的口感则更加甘甜、润喉，茶香更加浓郁。此外，冷萃茶的口感更加持久，多次冲泡后仍然保持清爽的口感。

四、适合人群

冷泡茶适合喜欢简单、方便茶饮的人群，尤其是对茶香口感要求不高的茶饮爱好者。而冷萃茶则更适合喜欢浓郁、甘甜口感的人群，尤其是追求高品质茶饮的人。

综上所述，冷萃茶和冷泡茶在制作方式、时间、口感上都有所区别。冷泡茶口感较涩，适合对茶香口感要求不高的茶饮爱好者；而冷萃茶则口感更加浓郁、甘甜，更适合追求高品质茶饮的人群。